Tarımsal Kökenli Etil Alkol içilir mi?

Son zamanlarda tarımsal kökenli etil alkol içilir mi diye çok aratılıyor. Etil alkol tüketim amacı ile kullanılmasına rağmen metil alkol kullanılamaz. Bu nedenle etil alkollerin satışına düzenleme getirilmiştir. Bu alanda kendi içkisini yapmak isteyenler için kullanıma düzenleme getirilmiştir. Etil alkolün satışı ve içki yapılması yasaktır.

Tarımsal Kökenli Etil Alkol Nedir

Tarımsal kökenli etil alkol, buğday, arpa, mısır, şeker kamışından elde ediliyor. Klasik rakı, meyve şekerinden damıtılarak elde edilen etil alkol ile yapılır. Rakı üretimi bir kimyasal prosestir ve mutlaka kimya mühendisleri kontrolünde, endüstriyel şartlarda, resmi otoritelerden izin alınarak yapılmalıdır.

Etil alkolden yapılan içki zararlı mı

Etil alkol, içki olarak kullanılması halinde karaciğerlere hasar verebilmektedir. Saf hali ile kullanılması ölümlere ve körlüklere sebebiyet vermektedir. Bununla birlikte metil alkol ve etil alkol benzer kimyasal yapılara sahiptir.

Güvenilir etil alkol nereden alınır?

Etil alkolü güvenli almak diye bir tabir yoktur çünkü içilmesi çok risklidir. Hayati tehlikeye yol açabilir. Etil alkolü, kimyasal toptancılardan elde etme imkanınız var. Ancak içilmesi halinde körlük ve karaciğerde iflas görülebilir.

Bunlar sahte içki olarak nitelendiriliyor mu?

Evde yapılan rakıları sahte rakı olarak değil de, kaçak üretim olarak nitelendirebiliriz. Sahte rakı dediğinizde; piyasada bulunan bir markayı ambalajı ile taklit edip, haksız kazanç sağlamaktır. Yani şişesi, kapağı, etiketi ve büyük oranda tadının taklidi yapılmaktadır. Yılların rakı içicileri bile farkı anlayamayabilir. Ayrıca, rakının ana hammaddesi etil alkol yerine daha ucuz olan metil alkol kullanılabilir ki bu da oldukça tehlikelidir. Türkiye’de distile alkolle izinsiz, ruhsatsız içki yapımı yasaktır. Evlerde kendi ürettiğiniz ürünü kullanarak 350 litreye kadar şarap yapabilirsiniz fakat distile alkollü içkileri ilgili kurumlardan izin almadan asla üretemezsiniz. Bu mevzuat rakının yanı sıra votka, konyak gibi içkileri de kapsamaktadır. Evinizde üzümden veya başka bir şekerli meyveden damıtma yaparak elde edilen alkol ile rakı yapılabilir ama bu da kaçak üretime girer.