Palamut Balığının Kokusu Nasıl Geçer?

Sonbaharın gelmesiyle birlikte balık tezgahlarında en çok tercih edilen türlerden biri olan palamut, lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Ancak birçok vatandaş, palamut temizledikten veya pişirdikten sonra elde ve mutfakta kalan yoğun balık kokusundan şikayetçi. Peki, palamut balığının kokusu nasıl geçer?

Uzmanlara göre palamut gibi yağlı balıkların kokusu, özellikle mutfakta uzun süre kalabiliyor. Fakat bazı pratik yöntemlerle bu kokudan kısa sürede kurtulmak mümkün.

Sirke ve Limon Karışımı Etkili

Balık kokusuna karşı en çok tercih edilen yöntemlerden biri, sirke ve limon karışımı. Temizlik uzmanı Gülşen Yılmaz, “Balık temizlendikten sonra ellerin limon ve sirkeyle ovulması, kötü kokunun büyük ölçüde azalmasını sağlar. Aynı karışımı mutfak tezgâhı ve lavabo için de kullanabilirsiniz” dedi.

Kahve Telvesiyle El Temizliği

Ellerde kalan inatçı balık kokusu için bir diğer etkili yöntem ise kahve telvesi. Kullanılmış kahve telvesi ile elleri ovmak, hem kokuyu gideriyor hem de cildi yumuşatıyor.

Tarçın ve Karanfilli Su Kaynatın

Evdeki balık kokusunu bastırmak için doğal yöntemlerden biri de, bir cezvede tarçın ve karanfil kaynatmak. Buharlaşan baharat kokusu, balık kokusunu nötralize ederek ortamı ferahlatıyor.

Havalandırma Şart

Uzmanlar, balık pişirilen mutfağın mutlaka iyi havalandırılması gerektiğini vurguluyor. Aspiratör kullanımı ve pencereyi açık tutmak, kokunun evin içine yayılmasını büyük ölçüde önlüyor.

Karbonat ve Limon ile Lavabo Temizliği

Balık temizlendikten sonra lavabo ve tezgâhta kalan kokular için karbonat ve limon karışımı öneriliyor. Bu karışım, hem yüzeyleri dezenfekte ediyor hem de kötü kokuları gideriyor.