Yemek

Armut evde nasıl kurutulur? Armut kurusu kalorisi kaç? Kilo aldırır mı? Taptaze meyvelerin mevsiminde tüketildiği ve sonrasında tüketilmek için kurutulur. En sevilen meyveler arasında yer alan armut yaz mevsiminde kurutulur. Faydaları saymakla bitmeyen armudu evde doğal yöntemlerle kurutabilirsiniz. Peki armut nasıl kurutulur, armut kurusu nasıl yapılır? Detaylar haberimizde: Genellikle sarı...

Pürmüz nedir? Pürmüz nasıl kullanılır? Pürmüz fiyatları ne kadar? Mutfakta iş kolaylaştırmak ve zamandan tasarruf etmek için alternatif olarak kullanabileceğiniz birçok araç gereç bulunmaktadır. Son dönemlerde Masterchefte sıklıkla duyduğumuz; şekli ve adıyla şaşırtan, teknoloji çok hızlı ilerlediğini gösteren araçlara sizler için bir yenisini daha ekleyeceğiz. Bu haberimizde yasemin.com ekibi olarak...

Yeşil soğanın faydaları neler? Yeşil soğan suyu ne işe yarar? Kısırın ve salataların vazgeçilmez lezzeti olan yeşil soğanın insan sağlığına birçok faydası vardır. Güçlü bir antioksidan özelliği olan yeşil soğanın suyu tam bir ağrı kesicidir. Sizler için soğan ailesine ait olan yeşil soğan hakkında merak edilenleri araştırdık. Uzak Doğu ülkelerinde...

Sultan çayı nedir? Sultan çayı ne işe yarar? Sultan çayı faydaları neler? Osmanlı İmparatorluğu zamanında hem sarayda hem de halk arasında yaygın olarak tüketilen bitki çaylardan biri olan sultan çayı birçok hastalığa fayda sağlıyor. 14 farklı bitkinin bir araya gelmesiyle yapılır. Özellikle mevsim geçişleri ve kış aylarında tercih edilir. Bilimsel...

Rokfor peyniri nasıl yapılır? Rokfor peyniri yenir mi? Rokforun faydaları. Ülkemizde küfrü peynir olarak bilinen Rokfor peyniri Fransa’nın mutfağına özgüdür. Sağlıklı bakteriler üreten peynir, normal peynirden farklı bir aromaya sahiptir. Yüzyıllardır yapılmasına rağmen artan endüstriyel mutfak lezzetiyle beraber tüm dünyada satışa sunulmaktadır. İçeriğinde yüksek oranda kalsiyum içerir. Rokfor peyniri yenir...

Blanching yöntemi nedir? Sebzeleri blanch etme nasıl yapılır? Blanching, şok haşlama usulü olarak bilinen bu yöntem özellikle sebzelerde ve etlerde malzemeye göre değişik şekilde uygulanır. Son dönemlerde ünlü şeflerin çok sık kullandığı terim olan blanc etmek mutfakta herkesin bilmesi gereken yöntemlerden biri. Peki blanch yöntemi nedir, blanch nasıl yapılır, sebzeler...

Mantolama tekniği nedir? Yemekte mantolama tekniği nasıl yapılır? Mutfağa yeni girmeye başlamış ya da yıllardır tüm vaktinizi mutfakta geçirseniz de bazı tariflerde yazan birçok terim size yabancı gelebilir. Hiç bilmediğiniz dilde söylenen teknik terimler son dönemlerde ünlü şefler tarafından Masterchef’te sıkça duymaya başladık. Bunlardan biri olan mantolama işlemi yemeklerde nasıl...

Glaze etmek ne demek? Glaze nasıl yapılır? Glaze etme tekniği nedir? Masterchef yarışmasında sıkça duymaya başladığımız mutfak terimlerinden bir Glaze etme tekniğidir. Glaze etme tekniği, bilgi paylaşımının kolaylaşması ile birlikte mutfak terimleri ve yemek hazırlama yöntemleri ile ilgili birçok yenilik son günlerde birçok kişi tarafından merak edilmeye başlandı.. Glaze terimi...

Acur turşusu evde nasıl yapılır? Acur turşusu yapmanın püf noktaları neler? Kuru fasulye pilavın yanınında vazgeçilmez olacak hem yapımı çok pratik hem de sağlık açısından faydalı olan acur turşusunu evde yapmaya ne dersiniz? Bir kez tadına bakanların çok beğendiği ve ilk tadımda salatalığa benzeyen acur turşusunu hazırlamak için geç kalmayın....

Alabaş çorbası nedir? Alabaş çorbası nasıl yapılır? Alabaş çorba tarifi Doğanın mucizevi sebzeleri arasında yer alan ve sonradan keşfedilen alabaş sebzesinin faydalarından yararlanmak için enfes bir çorba tarifimiz var. Yapımı oldukça basit olan alabaş çorbası sıcak sıcak kış aylarında iyi gidecek. Pratik alabaş çorbasının tarifi: İçerisinde bulunan bolca potasyum sayesinde...

Bursa’da iskender nerede yenir sorusuna cevap arayacağız. İskender meraklısı olmayanlar alt tarafı döner, ne var yani bu kadar abartacak diye düşünebilirler. Ama öğrendiğimize göre aynı dönerden hem iskender, hem de pilav üstü tarzı döner yapmak zeytinyağlı yemeği kuyruk yağı ile yapmak kadar baştan savmaymış hatta Bursa İskender mi? Çünkü hangisini yapacağına göre...

En iyi gazoz markaları yazımızda en iyi 10 gazozu sizler için listeledik. Koleksiyon yapmak için biriktirilen kapakları ile çocukların en büyük tutkusu, rafları süsleyen nostaljik şişeleri büyüklerin en keyifli eğlencesi olan çeşit çeşit gazozlar bence ülkemizin en sevilen içeceklerinden biri. Gazoz nedir? Su, karbon asidi, şeker ve kimi kez de bunlara meyve...