Kristof Kolomb'un Amerika'yı keşfi ile birlikte pek çok yenilik dünyaya yayılırken bu yenilikler ortasındaki bir alanın da yemek …
Amerika'nın keşfi ile birlikte bugün tıka basa tükettiğimiz pek çok yiyecek, zerzevat ve meyve aslında Amerika'nın keşfi ile dünyaya yayılmış durumda.
Pekala Amerika keşfedilmeseydi hangi yemeklerden yoksun kalacaktık biliyor musunuz? Nefis “Onedio Yemek” tanımları ile birlikte gelin daima birlikte bakalım.
Öncelikle Amerika'nın keşfi ile yayılan sebzelerden başlayalım. Birinci sırada domates yer alıyor.
Anlayacağınız menemen yiyemezdik.
Öteki bir zerzevat ise patates. Kızartmasından tutun da türlü yemeklere koyuyoruz. Vazgeçemiyoruz.
Bir müddettir fiyatıyla gündem olsa da patatesi çok seviyoruz. O da Amerika çıkışlı.
Tarifler;
Sizi Patatese Bin Kat Daha Aşık Etmeye Geldik! 4 Farklı Kavrulmuş Patates Nasıl Yapılır?
Patatesin En Eğlenceli Haline Bayılacaksınız! Peynir Soslu Akordiyon Patates Nasıl Yapılır?
Patatesin Beşli Tonu: Yalnızca Beş Gereçle Damaklara Aşk Yaşatacak 13 Patates Tanımı
Patatesin En Yumuş Yumuş Hali: Sütlü Patates Püresi Nasıl Yapılır?
Mantıyı Bu Sefer Patates İle Yaptık! Patates Mantısı Nasıl Yapılır?
Mutfağın Daimi Zerzevatı Patatesi Fırınlayarak Ulaşabileceğiniz 12 Güzel Hali
Patates olmayınca patates kızartması da olmazdı olağan. Hele ki köfte ve patates 🙁
Amerika keşfedilmeseydi yoksun kalacağımız bir öteki zerzevat ise Mısır. Evet Karadeniz'de en çok yetişen ve her vakit yediğimiz mısır.
Amerika keşfedilmeseydi yahut Amerika'dan hiç gelmeseydi yoksun kalacaktık.
Tarifler;
Süt Mısırcıların İşine Son Verecek Cinsten Birbirinden Değişik 13 Tanım
Bu Kadar Tanımı Olduğuna İnanamayacağınız Bilim Kurgu Tadında Süpersonik 15 Patlamış Mısır
İzleyeceğiniz Sinemadan Alacağınız Keyfi 15 Katına Çıkartacak 15 Patlamış Mısır Tanımı
Niçin Mısıra Daima Yan Eser Muamelesi Yapıyoruz? İşte Mısırın Kendini Kanıtladığı 13 Tanım
Gönlünüze Kocaman Taht Kuracak Tatlar: 4 Farklı Mısır
Soğuklara Ufak Bir Sinema Ortası: 4 Farklı Patlamış Mısır Nasıl Yapılır?
Haydi patlamış mısır tamam da yoğurda mısır ekmeği de doğrayamayacaktık.
Öbür bir sebzemiz ise biber. Evet hakikat duydunuz; biber. Domates aslında Amerika'dan gelmişti, sanki menemenin kökeni de Amerika'ya dayanıyor olabilir mi?
Biber de ülke olarak çok tükettiğimiz, yemeklere daima yancı yaptığımız, bazılarının ise közde çok sevdiği biber. Dolmasını da çok seviyoruz palavra yok. Amerika keşfedilmeseydi yoksun kalacaktık.
İşte yararlı bilgiler ve tarifler;
Kırmızı Biber Salatası Tanımı
Eylül'ün Etlisi Pazar'ın Gözdesi Kırmızı Biberle Yapılmış 11 Nefis Tanım
Açın Ağzınızı Acı Biber Süreceğiz: Güldürürken Ağlatan 12 Acılı Yemek Tanımı
Sofralarınızdan Eksik Etmeyeceğiniz Nefis Tarifler: Mesken İmali Kolay ve Pratik 6 Meze Tanımı
Alışık Olduğumuzun Dışında Parmaklarımızı Yedirtecek: Meksikalı Biber Dolması Tanımı
Chutney Diye Yazılıyor Çatni Diye Okunuyor! Farklı Farklı Materyallerle 10 Chutney Tanımı
Hafta sonları tüm meskeni kahvaltı öncesi saran kızartılmış biber kokusu ile bambaşka bir lezzet olan biber dolması da olmayacaktı.
Çilek
Yaz aylarının en çok sevilen meyvelerinden olan çilek de Amerika'dan gelmiş.
Tarifler;
Çilek Dudaklarına Yapışıp Kalacağınız Mevsimi Yaklaşan Çilekle Yapabileceğiniz 12 Tanım
En Sevilen Meyve Çilek İle Tatlı Yapmanın Tam Zamanı! Çilekli Kolay Magnolia Nasıl Yapılır?
Açın Kapıları! Yaz Mevsiminin Star Ablası Çilekle Onurlandırılan 12 Tanım
Çilek ve Bisküvinin Harika Buluşması: Bisküvili Çilekli Parfe Nasıl Yapılır?
Üç Meyve Bir Ortaya Gelmemeliydik: Nisan'da Portakal Çilek Muz Birleşiminden Çıkan 11 Tatlı
Mis Kokulu Çileğin Mevsimi Geldi! Bulut Üzere Hafif ve Yumuşacık Bir Tatlı: Çilekli Mus Nasıl Yapılır?
Kuru fasulye
Türk mutfağının en değerli gereçlerinden birisi olan fasulye de Amerika‘dan gelmiş.
Tarifler;
Şöyle Lezzetli Bi Kuru Fasulye Olsa Da Yesek Diyenler Buraya!
Kuru Fasulyenin Yalnızca Gaz Yapan Bir Fasulye Olmadığına İnat Ortamıza Katılan 12 Tanımı
Çikolata
Çikolata derken aslında kakaoyu kastediyorum. Kakao bildiğiniz üzere bilhassa Güney Amerika'da çok yaygın. Kısacası, çok seviyoruz, çok tüketiyoruz.
Tarifler;
Sıcak Çikolatanın Beşli Tonu: Yalnızca Beş Gereçle Damaklara Aşk Yaşatacak 12 Tanım
Bu Bayram Çikolatanızı Kendiniz Yapın! Konukları Şaşırtacak 13 Değişik Çikolata Tanımı
Çikolata Aşıklarına Müjde! Çok Çikolatalı Brownie Nasıl Yapılır?
Çikolata Krizi Anında Başvuracağınız Birinci Deva: Çikolatalı Bomba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Çikolata Krizlerine Son! Nutella'yı Kullanarak Şipşak Yapabileceğiniz 11 Kusursuz Tatlı Tanımı
Vanilya
Sade dediğimiz her tatlının vazgeçilmezi, tatlının ana materyallerinden olan Vanilya da Amerika'dan.
Tarifler;
Yeni Jenerasyon Tatlıların En Hoşu Vanilyalı Cupcake Nasıl Yapılır?
Süt Ekleyerek Lezzetini Farklı Boyutlara Taşıyabileceğiniz 13 Enfes Tanım
Tatlılara Tatlılık Katan Krem Şantiyle Hazırlanmış 12 Yumuşacık Tanım
Buzdolabındaki Meyveleri Tüketmenin En Tatlı Yolu: 11 Meyveli Tatlı Tanımı
Her Gün Önünden Geçerken Burnumuzun Direğini Sızlatan Pastanelerin Vazgeçilmez 12 Tanımı
Yer fıstığı
Keyifliyken, kaygılıyken, konuk varken daima olarak tükettiğimiz yer fıstığı da ülkemizde sıkça yetiştiriliyor.
Tarifler;
Husus Fıstık Ezmesi Olunca İçi Kıpır Kıpır Olup Ağzı Sulananlara 16 Lezzet Dolu Tüyo
Yemeye Alışık Olmadığımız Fıstık Ezmesini Mutfağın Yıldızı Yapacak 13 Tatlı Tanımı
Kavun
Yaz aylarının vazgeçilmezi, konutumuzun ayrılmaz üyesi kavun da Amerika'dan bu topraklara gelmiş bir meyve.
Tarifler;
Ağır Tatlılara Alternatif Olarak 11 Farklı Meyve Salatası Tanımı
Kolay Meyve Tabaklarını Bir Sanat Yapıtı Biçiminde Sunmanızı Sağlayacak 13 Tasarım
Yaz Meyve ve Sebzelerinden Yararlanarak Yapabileceğiniz Kışa Kadar Dayanacak 13 Reçel
Her Biri Bir Öbür Hoş: 4 Farklı Smoothie Nasıl Yapılır?
Tatlı Yemenin En Hoş Yolu: 4 Farklı Meyve Salatası Nasıl Yapılır?
Nohut
Yemek sofralarının vazgeçilmezi nohutu sahiden çok seviyoruz. Hem doyurucu hem de nefis bir tadı var. O da Amerika'dan gelme.
Yemek demişken atlayamayalım. Leblebiyi de çok seviyoruz!
Tarifler;
Nohut ve Pancarın En Güzel Buluşması: Pancarlı Humus Nasıl Yapılır?
Antep'in Meşhur Nohut Dürümü Nasıl Yapılır?
Nohutu Sevmeyenleri Kendine Aşık Edecek Falafel'in Sudan Hali: Nohut Köftesi Tanımı
Açlık Krizlerinizde İmdadınıza Koşacak 13 Enfes Vejetaryen Atıştırmalık
Bal kabağı
Tatlısını çok sevdiğimiz, sonbaharın vazgeçilmezi bal kabağının da dünya ile buluşması Amerika'nın keşfi ile başlıyor.
Tarifler;
Sonbaharın Son Günlerinde Bal Kabağını Bir Şahesere Dönüştürecek 15 Göz Kamaştırıcı Tatlı
Tadı Kendisinden de Tatlı Olan Balkabağını Başımıza Taç Eden Tupturuncu 12 Tanım
Yılın Bal Kabağı Devri: Çikolata ve Bal Kabağını Birleştiren 12 Enfes Tatlı Tanımı
“Sadece Tatlısı Olur” Tabusunu Yıkan Bal Kabaklı Fettucini Nasıl Yapılır?
Büyüdükçe Daha Çok Sevdiğimiz Kabak Tatlısı Tanımı
2018'e En Tatlı Başlangıç: Zencefilli Bal Kabaklı Cheesecake Nasıl Yapılır?
Mevsimin En Hoş Meyvesi Bal Kabağının En Ponçik Hali: Bal Kabaklı Cheesecake Muffin Tanımı
Bonus: Ay çekirdeği
Bir sefer başlayınca bitmeden bırakamadığımız, geniş ailelerin en sevdikleri kuru yemiş olan ay çekirdeği de Amerika'nın keşfi ile ülkemize gelmiş. Kolanın yanında enfes giden, bol tuzlu haliyle dudaklarımızı yakana kadar yediğimiz ay çekirdeğini de çok seviyoruz.
Bu listede sizin favoriniz ne?