Yumuşacık Güzel Pekmezli Yumuşak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Pekmezli Yumuşak Kurabiye

12 adet Haribo Chamallows

1/2 su bardağı esmer şeker

1 su bardağı tereyağı

3,5 su bardağı un

3/4 su bardağı pekmez

2 yumurta

2 tatlı kaşığı tarçın

2 tatlı kaşığı zencefil

2 tatlı kaşığı karbonat

Tereyağı, pekmez ve esmer şekeri krema olana kadar çırpın. Sonrasında içerisine teker teker yumurtaları ek edin. Un, tarçın, zencefil ve karbonatı ek edip karıştırın. Kurabiye karışımını tepsiye dizip 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuyan kurabiyelerin bir adedinin üzerine 2 adet Chamallows yerleştirin ve yumuşayana kadar 3-4 dakika fırınlayın. Sonrasında başka kurabiyeleri sandviç biçiminde üzerine kapatıp yavaşça kapatın.

Ayrıntılar için tıklayınız.