Eskişehir Han Tantuni restoranı, lezzet dolu yemekleri ve başarılı sunumuyla müşterilerinden aldığı övgülerle adından sıkça söz ettiriyor. Haber merkezimiz, bu başarıyı yakından incelemek ve lezzetin sırlarını keşfetmek amacıyla usta Ahmet Aksu ile bir röportaj gerçekleştirdi. “Hijyen en önemli unsurdur” Ahmet Aksu, röportajda Mersin’de tantunicilik deneyimine sahip olduğunu ve çeşitli restoranlarda...
Küşleme Nedir? Küşleme Nasıl Yapılır? Küşleme Tarifi Nedir? Koyunların omurga bölümünde uzunlamasına bulunan ete küşleme denir. Bir koyundan en fazla 100 ila 150 gram arasında et çıkarılabilir. Az miktarda çıkmasına rağmen doyurucu ve iyi bir kebap malzemesi için elverişlidir. Ortalama 100 gramlık küşleme besin değeri 220 kcal gelmektedir. Sinir içermediği için...
Bal Mantarı Nedir? Bal Mantarı Nerede Yetişir? Bal Mantarının Faydaları. Kilometrelerce alanı tek seferde kaplayabilen dünyanın en büyük canlı topluluğu olarak kabul edilen bal mantarları yüksek oranda vitamin ve mineral barındırır. İnsan sağlığına faydası olan bu besinin ağaçlara ise oldukça zarar verir. Ölümlerine neden olur. İçeriğinde zehir barındırdığından tüketirken dikkat...