Adana Kebap – Yemek Tarifi – Nasıl yapılır

Adana Kebap Tarifi İçin malzemeler 300 gram kuzu kıyma350 gram dana kıyma2 adet kuru soğan1 diş sarımsak1 yemek kaşığı acı biber salçası1 …

Yayınlama: 14.11.2020
Düzenleme: 14.11.2020 03:53
11
A+
A-

Adana Kebap Tarifi İçin malzemeler

  • 300 gram kuzu kıyma
  • 350 gram dana kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber

Adana Kebap Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanları küp küp doğrayın. Soğanların suyunu süzdükten sonra geniş bir kap içerisine alın.
  • Sarımsakları ezdikten sonra soğanlar ile karıştırın.
  • Bu esnada dana ve kuzu kıymasını birbirine karıştırın ve soğanlara ekleyerek harmanlayın.
  • Pul biber, acı biber salçası ve karabiberi ekleyerek malzemelerin özdeşleşmesi için karıştırın.
  • Kıymanın üzerine sıvı yağ ekleyin. Maydanozları ince ince doğrayarak karışıma yedirin.
  • Hazırladığınız harcı streçleyin ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
  • Fırının ızgara telini tereyağı ile yağlayın. 200 dereceli fansız programa ayarlayın.
  • Yassı şişlerin üzerine eti sarın ve şekil verin.
  • Hazırladığınız şişleri ızgara teline dizin ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Adana kebabı, acılı ezme ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  Eskişehir Han Tantuni'ye övgü dolu yorumlar

Adana Kebap Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Izgara telini yağlamak için, kasaptan kuyruk yağı da alabilirsiniz.
  • Izgara telinin yağlanması kebabın daha iyi pişmesini ve lezzetlenmesini sağlar.
  • Izgara telinin altındaki bölmeye bir fırın tepsisi koyun. Bu sayede etlerden akan yağı tepsiye toplayabilirsiniz.
  • Yemeği zenginleştirmek için ızgara teline domates, biber ve patlıcan dizebilirsiniz.
  • Etlerin pişmesine yakın üzerine lavaş koyarak ekmeğin ısınmasını sağlayabilirsiniz.

1 Porsiyon Adana Kebap Kaç Kalori?

  • Adana kebabın bir porsiyonu, yaklaşık 360 kaloridir. Protein değeri yüksektir.

Ax Medya
sağlık sitesi takipçi satın al |-| nakliyat |-| instagram beğeni hilesi |-| vds satın al |-| wordpress cache |-| ofis taşımacılığı |-| antalya haber |-| ipek fal bilim merkezi |-| evden eve nakliyat |-| istanbul eşya depolama
vozol |-| kartal evden eve nakliyat |-| Ev Eşyaları Depolama |-| istanbul evden eve nakliyat |-| IGBT tabanlı kompanzasyon |-| şehirlerarası evden eve nakliyat |-| sohbet odaları - nöbetçi sigortacı - teknik analiz eğitimi