Eskişehir’in Tepebaşı ilçesine bağlı Çamlıca Mahallesi’nde bulunan Bahçeli Kıraathanesi, son günlerde alışılmışın dışında bir yoğunluk yaşıyor. Kıraathanede hazırlanan tostlar, mahalle sakinlerinden çevre ilçelerden gelenlere kadar geniş bir kitlenin ilgisini çekiyor.
Kıraathanenin önünde günün her saatinde oluşan kuyruklar dikkat çekerken, vatandaşlar uzun süre beklemeyi göze alarak bu lezzeti tatmak istiyor. Özellikle akşam saatlerinde yoğunluğun arttığı gözleniyor.
Tostun sırrı ustasında saklı
Kıraathanede tostları hazırlayan İbrahim Bey, kısa sürede adını duyurmayı başardı. Kullandığı malzemelerin kalitesi ve tostun hazırlanışındaki özen, müşteriler tarafından en çok konuşulan detaylar arasında yer alıyor. Dışı çıtır, içi bol malzemeli tostlar, müdavimlerin vazgeçilmezi haline geldi.
“Beklemeye değer” yorumları
Tost almak için sıraya giren vatandaşlar, lezzetin beklentiyi fazlasıyla karşıladığını ifade ediyor. Bazı müşteriler, “Sırayı görünce vazgeçmeyi düşündük ama tadına bakınca iyi ki beklemişiz dedik” şeklinde konuştu.
Mahalle esnafı da yaşanan yoğunluktan memnun olduklarını dile getirirken, kıraathanenin bölgeye hareketlilik kattığını belirtti.
Mahalleye lezzet akını
Bahçeli Kıraathanesi, sade bir çay ocağından çıkıp adeta bir lezzet durağına dönüşürken, Eskişehir’de “tost için gidilecek yerler” listesinde üst sıralara yerleşmeye başladı.
Yetkililer, özellikle yoğun saatlerde oluşan kalabalık nedeniyle vatandaşların dikkatli olması gerektiğini belirtirken, kıraathanedeki hareketliliğin önümüzdeki günlerde de devam etmesi bekleniyor.
