Rokfor peyniri nasıl yapılır? Rokfor peyniri yenir mi? Rokforun faydaları. Ülkemizde küfrü peynir olarak bilinen Rokfor peyniri Fransa’nın mutfağına özgüdür. Sağlıklı bakteriler üreten peynir, normal peynirden farklı bir aromaya sahiptir. Yüzyıllardır yapılmasına rağmen artan endüstriyel mutfak lezzetiyle beraber tüm dünyada satışa sunulmaktadır. İçeriğinde yüksek oranda kalsiyum içerir. Rokfor peyniri yenir...