Esmer Şeker Nedir? Esmer Şeker Nerelerde Kullanılır? Faydaları. Esmer şeker, beyaz şekerin pekmezle birleştirilmesiyle elde edilir ve yumuşaktır ve kolay ufalanır. Açık ve koyu çeşitleri mevcuttur ve en çok pişirme için kullanılır. Esmer şekerin sertleşmesini önlemek için hava geçirmez bir kapta tutulmalıdır. Esmer şeker genellikle yemek pişirmede kullanılırken, bazı cilt...