Istakoz – Yemek Tarifi – Nasıl yapılır

BU REKLAM SİZE ÖZEL YAYIMLANMAKTADIR

Istakoz Tarifi İçin malzemeler

BU REKLAM SİZE ÖZEL YAYIMLANMAKTADIR
  • 1 kg ıstakoz
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım çay kaşığı tuz

Istakoz Nasıl Yapılır?

  • Istakozu büyük bir bıçak yardımıyla dikkatlice ikiye bölün ve içini temizleyin.
  • Geniş bir kabın içerisinde zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ince kıyılmış sarımsakları karıştırın.
  • Bu karışımı, ıstakozun içine sürün.
  • Istakozu kabuklu kısmı dışarıya gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
  • Istakozun pişirme süresi, boyutuna göre ayarlanır. Bu yüzden alırken boyutuna dikkat edin.
  • Pişirme işleminin ardından ıstakozu servis tabağına alın. Limon ve yeşilliklerle birlikte servis edin.

Istakoz Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Istakozu deniz suyuyla haşlayın. Bu işlem içinin daha kolay pişmesini sağlar.
  • Dilerseniz, haşlanmış ıstakoz da kullanabilirsiniz.
  • Istakozu fırın yerine ızgarada da pişirebilirsiniz.
  • Istakozu haşlanmış almayacaksanız, canlı olarak almanız gerekir. Aksi takdirde bakteriler ürer ve tehlikeli bir hale gelir.
  • Istakozun her santimetresi için ortalama 1 dakika pişirmek gerekir. (20 cm boyutundaki ıstakoz, 20 dakika pişirilmelidir.)

1 Porsiyon Istakoz Kaç Kalori?

  • Pişmiş ıstakozun 100 gramı, yaklaşık 90 kaloridir.

BU REKLAM SİZE ÖZEL YAYIMLANMAKTADIR

BU REKLAM SİZE ÖZEL YAYIMLANMAKTADIR