Güveçte Et Sote – Yemek Tarifi – Nasıl yapılır

BU REKLAM SİZE ÖZEL YAYIMLANMAKTADIR

Güveçte Et Sote Tarifi İçin malzemeler

BU REKLAM SİZE ÖZEL YAYIMLANMAKTADIR
  • 1/2 kg kuşbaşı et
  • 1 adet yeşil biber (Yemeklik doğranmış)
  • 1 adet domates (Yemeklik doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
  • 1/2 tatlı kaşığı salça
  • Kekik
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Güveçte Et Sote Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı eti düdüklü tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ilave edin ve 10 dakika haşlayın. Haşlama suyunu daha sonra kullanmak üzere ayırın.
  • Geniş bir tavanın içerisine çok az sıvı yağ dökün ve yemeklik doğranmış kuru soğan ile yeşil biberi ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Üzerine haşlanmış  kuşbaşı eti ilave edin ve 5 dakika daha kavurun. Son olarak  doğranmış domatesi, salçayı ve  baharatları da ekleyerek 2 dakika daha pişirin ve  ocaktan alın.
  • Pişirdiğiniz kuşbaşı eti güveç kaplarına paylaştırın ve et suyundan bir miktar üzerine ekleyin. 
  • Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika pişirin ve sıcak servis edin.