Yeni Jenerasyon Bayram Tatlısı Olmaya Aday: Kadayıf Kup Nasıl Yapılır?

Kadayıflı Kup

15-20 adet Haribo Chamallows

350 gr tel kadayıf

3 yemek kaşığı tereyağı

5 yemek kaşığı toz şeker

1,5 su bardağı fındık

1 litre süt

4 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı vanilya

1 adet yumurta sarısı

1/2 tatlı kaşığı damla sakızı

200 ml krema

1 su bardağı vişne

Kadayıfı elinizle parçalayın. Tencereye tereyağı şeker kadayıf ve fındıkları koyup kadayıflar karamelize olana kadar kavurun. Kadayıfları soğumaya bırakın. Bir tencereye süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve damla sakızını alıp yoğunlaşana kadar pişirin. Hazırladığınız kremayı ocaktan alıp içerisine vanilyayı ve minik minik doğranmış Chamallowsları ek edin ve soğutun. Akabinde 200 ml kremayı ek edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle ya da çırpma teliyle karıştırın. Kadayıfları bir kupa koyun. Üzerine krema ve vişneleri ek edip süreci materyaller bitene kadar tekrarlayın. 

Ayrıntılar için tıklayınız.