Vişneli Mekik Tarifi İçin malzemeler 4 tane yumurta125 gr oda sıcaklığında tereyağ1 su bardağı pudra şekeriYarım su bardağı toz badem1 su bardağı un1 paket vanilya1 kase dondurulmuş vişne Vişneli Mekik Nasıl Yapılır? Derin bir kasede tereyağ ve pudra şekerini karıştırın. Yumurtaları teker teker içine ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir kasede toz badem, un ve vanilyayı karıştırıp, yumurtalı harcın içine azar azar ilave edin ve tüm malzemelerin homojen biçimde birbirine karışmasını sağlayın. Dondurulmuş vişneleri süzgece alıp fazla suyunu süzdürün. Yağlanmış mekik kalıplarına iç harcı paylaştırın. Üzerilerine ikişer tane vişne yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Pişen kekleri soğuduktan sonra kalıplardan çıkararak servis yapabilirsiniz.