İstanbul,
13°C
parçalı bulutlu
Tıpkı dışarıdakiler üzere oldu! Mis kokulu çilekleri cheesecake tadında dondurma ile birleştiren bu lezzete asla hayır diyemeyeceksiniz …
ÇİLEKLİ CHEESECAKE DONDURMA
400 gram çilek
1/4 SB su
4 YK şeker
1 TK vanilin
125 gram labne
1 SB ağırlaştırılmış süt
2,5 SB krema
1 SB parçalanmış bisküvi
Çilek, su, şeker ve varilini pişirip soğutun. Labneyi çırpın. Üzerine ağırlaştırılmış sütü de ek edip çırpmaya devam edin sonrasında kenara alın. Kremayı derin bir karıştırma kabında katılaşana kadar çırpın. İçerisine labne peynirli karışımı ve bisküviyi döküp spatula ile alttan üste karıştırın. Baton kek kalıbına karışımı dökün. Kaşıkla pişmiş çilekli sosu dökün çubukla kabaca karıştırın. Bir gece buzlukta beklettikten sonra servis edin.