Mor Baklava Nasıl Yapılır? Baklava Mor Rengi Hangi Malzemeden Alır?

Mor Baklava Nasıl Yapılır? Baklava Mor Rengi Hangi Malzemeden Alır? Adana’da çeşitli meyvelerin özütlerinden elde edilen ‘mor un’ ile yapılan baklava ilgi görüyor. Sipariş üzerine her şehre mor baklava gönderdiğini söyleyen baklava üreticisi Mehmet Tekin, baklavanın içeriğinde gıda boyası olmadığını belirterek, “Mor un, tamamen sağlığımıza zarar vermeyen bir yol izlenerek üretiliyor” dedi.

MOR BAKLAVA YAPIMI

Kentte uzun yıllardır baklava üretimi yapan bir firma, böğürtlen, mor dut, yaban mersini, vişne, nar, patlıcan, mor soğan kabuğunun özlerinden üretilen mor un ile baklava yapımına başladı.

Mor baklavanın sağlığa faydalı olduğunu söyleyen üretici Mehmet Tekin şöyle konuştu: “Adana’da şu anda mor baklavayı sadece biz üretiyoruz. Ürünümüz sağlıklı olduğu için Türkiye’nin her ilinden bu baklavamıza talepler var.

GIDA BOYASI VE KATKISI BULUNMAMAKTADIR

Midye tatlısı, baklavalarımızı mor undan yapabiliyoruz. Ürünümüzün içinde kesinlikle gıda boyası ve katkı maddesi bulunmamaktadır.

Ürünümüz tamamen doğaldır. Mor baklavanın içerisinde çok az bir ekşilik var. Bu ekşilikte baklavanın içerisindeki şekeri kesiyor. Mor un tamamen sağlığımıza zarar vermeyen bir yol izlenerek üretilmiş.

BAKLAVANIN KİLOGRAMI 100 LİRA

Baklavayı yerken unun içerisinde bulunan meyveler şekeri kesiyor ve daha rahat yenilebiliyor. Baklavanın kilogramını 100 lira olarak belirledik. Talepler çok yüksek olduğu için siparişle bu ürünü üretiyoruz”

DİYABET HASTALARININDA YİYEBİLECEĞİ MOR BAKLAVA

Artık diyabet hastaları da gönül rahatlığıyla baklava yiyebilecek. Mormiks mor meyve ve sebzelerin özlerinden elde edilen, güçlü bir antioksidan özelliğe sahip olan bir maddedir. Baklavanın yapım aşamasında hamura eklendiğinde mor rengini aktarmaktadır. Şekeri dengeleyen, vücuda dinçlik veren dünyanın en sağlıklı ürünlerinin arasına girebilecek potansiyele sahip bir üründür.

MOR BAKLAVA TARİFİ

– Ortalama 40 kat yufka kullanılarak hazırlanır. İçeriğinde, Gaziantep yöresinde yetişen, boz fıstık diye bilinen yeşil fıstık kullanılır. 160 derece fırında 45 dakika pişirilir. 110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.- Dilim sayısı: 1 Kg için ortalama 26 – 28 Adet- İçindekiler: Toz şeker, içme suyu, buğday unu, sade yağ, Antep fıstık içi, buğday nişastası, yumurta, sofra tuzu, pancar şekerinden elde edilen öz- Raf Ömrü (Serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile): 7 Gün

Mor baklava icinde neler var?

Gaziantep’te şeker hastalarına özel mor baklavalar üretiliyor. Mor sebze ve meyvelerin özlerinden elde edilen ve mormiks adı verilen karışım ile üretilen mor baklava, klasik baklavaya göre daha hafif ve daha lezzetli olmasıyla ön plana çıkıyor.

Mor baklava ne ile yapılır?

MOR BAKLAVA NASIL YAPILIR? Siyah havuç, nar, böğürtlen, vişne, kırmızı pancar gibi mor meyve ve sebzelerin özüyle hazırlanan mor baklavaya olan talep son dönemde arttı

Mor baklava güzel mi?

Mor baklavanın ayrıca şöyle bir özelliği var. Aşırı hamur tadını hissetmiyorsunuz çünkü içinde mor sebze ve meyve aroması olduğu için daha farklı bir lezzet sunuyor. Mor baklava siparişlerimiz artarak devam ediyor. Mor baklava ayrıca tadı diğer baklavalara göre biraz ekşi tadı var.

mor baklava nasıl yapılır, baklava mor rengi hangi malzemeden alır, mor baklavanın tarifi nedir, diyabet hastaları mor baklavayı yiyebilir mi, içine ne kadar şeker atılır, kimler bu baklavadan yiyebilir, mor baklava nerede üretiliyor, içerisinde patlıcan var mı, katkı ve gıda boyası var mı