KOSGEB takviyesiyle açtı talep patladı

Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme Yönetimi Başkanlığı (KOSGEB) tarafından sağlanan takviyeyle birlikte bayan işletmeci Refah Ergezen tarafından kurulan iş yerinde, mesken hanımları tarafından hazırlanan turşu, biber kurusu, reçel, yoğurt, peynir, kaymaklı lokum üzere eserler satışa sunuluyor.

Mevzuyla ilgili açıklama yapan Refah Ergezen, KOSGEB takviyesiyle açmış olduğu iş yerinde Ahlat’a ilişkin birçok yöresel besin eserlerinin bulunduğunu ve epeyce istek gördüğünü belirterek, “Yaklaşık 8 aydır burayı işletiyorum. Burayı açmamda ki en büyük amacım halkımıza doğal gıdayı kolay bir formda ulaştırabilmektir. Burada en değerlisi günlük doğal süt satıyoruz. Eserlerimizin yüzde 70’i kendi üretimimiz. Kaymak, tereyağı, peynir, yoğur üzere eserleri konutumuzda hazırlıyoruz. Birçok eseri ise ilçede ki bayanlardan alıyoruz. Buradaki amacımız Ahlat bayanının yaptıklarını paraya çevirerek onlara dayanak olmaktır. Daima birlikte bu hususta daha ileri kademeleri amaçlıyoruz” dedi.

“Hedefimiz insanımıza gerçek gıdayı kolay halde ulaştırabilmek”

Mandırayı açmalarındaki en değerli amaçlarından birinin insanlara yanlışsız gıdayı kolay halde ulaştırabilmek ve yerli üretimde ki itimadı sağlamak olduğunu tabir eden Ergezen, “Artık pandemi süreciyle birlikte doğal besine çok kıymet vermek gerekiyor. Doğal besinin güvenirliğini sağlamak çok değerlidir. Süt ve süt eserleri de hassas oluyor. Buradaki eserleri doğal ve uygun fiyatlarla halkımıza ulaştırmış oluyoruz. Gayemiz kendi bölgemizde, kendi kalkınmamıza katkı sunabilmek ve bayana dayanak olabilmektir. İş yerimizi KOSGEB takviyesiyle açtık. Sahiden bize büyük bir kan oldu. Onların takviyesi olmasaydı açamazdık. Bayanın her işi yapabileceğini de aslında göstermeye çalışıyoruz ve birbirimize dayanak olmaya çalışıyoruz. Toplumsal medya hesaplarımızdan da aldığımız siparişleri ülkenin her yerine kargoyla gönderebiliyoruz. Şuan için kent içi ve kent dışından talep oluyor. Bağışıklık sisteminin en değerli destekçilerinden birisi de süt ve süt eserleridir. Vatandaşlarımız yoğurt, tereyağı kaymak, süt üzere eserleri gerçek yerden kolay bir halde temin edebiliyorlar. Bu da bizlere hayli hoş geri dönüşler sağlıyor” halinde konuştu.