Kabak çekirdeğinin faydaları neler? Kabak çekirdeği ne kadar tüketilmeli?

Kabak çekirdeğinin faydaları neler? Kabak çekirdeği ne kadar tüketilmeli? Güçlü antikonserojen etkiye sahip kabak çekirdeği, çiğ tüketilir. Tıpkı ayçiçeği gibi tüketime uygun olan kabak çekirdeği ayrıca yağ oranı düşüktür. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan kabak çekirdeği, lif içerdiğinden de sindirim sistemine fayda sağlar. Peki Kabak çekirdeğinin faydaları nelerdir? Sizler için kabak çekirdeği hakkında merak edilenleri araştırdık.

Kabak çekirdeği, kabak sebzesinin içindeki çekirdekler kurutularak elde edilmektedir. Eski zamanlarda ilaç olarak kullanılan kabak çekirdeğinin sağlığa birçok faydası vardır. Sarı kabaklardan elde edilen çekirdeklerin kabukları beyaz olsa da içeriğindeki et yeşil renktedir. Meyvesi yüksek lifli olan kabak çekirdeği sindirim sisteminin işlevselliğini artırmada oldukça etkilidir. 100 gram kabak çekirdeği yaklaşık 500 kaloridir. Almaya’da yapılan bir araştırmada kabak çekirdeği kavrulmadan çiğ tüketildiğinde içeriğindeki güçlü antikansorejen maddelerin vücuttaki hücrelerin mutasyona uğramasını engellediği tespit edilmiştir. 

• İçeriğinde fosfor, çinko, demir, kalsiyum, magnezyum ve sodyum gibi minerallerin yanı sıra yüzde 90 E vitamini içerir. 
•  Gece yatmadan tüketildiğinde, dinlenmeye geçen ve yenilenen hücrelerin fonksiyonlarını artırır. 
• Cilt sağlığına da fayda sağlayan kabak çekirdeği dermis tabakasının kendini yenilemesini sağlar.

KABAK ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI NELERDİR?

– Kabak çekirdeğinde bulunan omega-3 yağları kolesterolü kontrol altında tutar. Bu sayede kandaki yağ seviyesini düşürerek kalp ve damar rahatsızlıklarını önler. Omega-3 yağ asitleri vücudun gelişimi açısından gerekli yağlar arasında en faydalı olandır. 

• Gece yatmadan tüketilen bir avuç kabak çekirdeği içerdiği yatıştırıcılar sayesinde rahat bir uykuya yardımcı olur. Ayrıca vücudun yenilenmesini destekleyen kabak çekirdeği, beyin fonksiyonlarını da artırarak ileri yaşlarda görülen unutkanlık gibi hastalıkların önüne geçer. 

– İçerdiği çinko sayesinde genişlemiş prostat semptomlarını hafifletir. İdrar kesesinde büyüme ve boşalma problemi yaşayan kişilerin tüketilmesi tavsiye edilir. Yapılan araştırmalarda kabak çekirdeği idrar sökmede etkili bir besindir. Ayrıca mesane torbasındaki tüm idrarın boşalmasını destekleyerek kum ve taş oluşumunun da önüne geçer. 

• İlginç faydalarından birisi ise erkekler üzerindeki etkisidir. Kabak çekirdeği içerdiği maddeleri erkek vücudundaki hücreleri yenilemede oldukça etkilidir. İçerdiği yağ saç köklerindeki hücreleri güçlendirerek dökülmesinin önüne geçer. 

SİZİN İÇİN: Kavunun Faydaları Nelerdir? Kavun Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

KABAK ÇEKİRDEĞİ YAĞI NE İŞE YARAR?

• Cildin ihtiyacı olan A, B ve E vitaminlerinin yanı sıra fitosteroller, selenyum, çinko, kukurbitin barındırır. 
   
• Nadiren bulunan Omega – ve 9 bakımından oldukça zengindir. Bu yağlar kanserli hücreleri azaltır.
   
• Kabak çekirdeği yağı gargara yapıldığında diş etlerini güçlendirir. Diş aralarında kalan besin atıklarını temizler. 
   
• Amino asit içeren kabak çekirdeği melatonin ve serotonin hormonlarının artmasını sağlar. Bu da hem uykuyu düzenler hem de ruhsal problemlerin yaşanmasını azaltır. 
   
• Enfeksiyonlu hastalıklara birebir olumlu etkisi vardır. 
   
• Vücuttaki ürik asit oranını azaltarak ödem oluşumunun önüne geçer. 

KABAĞIN ZARARI VAR MIDIR?

Her besinde olduğu gibi kabakta aşırı tüketildiğinde sağlığı olumsuz etkiler. Ayrıca karpuz ya da salatalık gibi besinlere alerjisi olan kişilerin kabak çekirdeği tüketmeden önce test yaptırmasında fayda var. Örneğin kabak çekirdeği tükettikten sonra mide bulantısı ya da aşırı ishal gibi durumlar yaşanıyorsa bu kabak alerjisi olabileceğini gösterir. Sodyum bakımından zengin olan kabak çekirdeği aşırı tüketildiğinde ihtiyaçtan fazla soydum alınmış olur. Bu da organların fonksiyonelliğini olumsuz etkiler. Cildi akne ve sivilce oluşumuna meyilli olanların kesinlikle tüketmemesi gerekir. Makul tüketimin dışına çıkıldığında mide ağrısına neden olabilir.