Güveçte Et Sote - Yemek Tarifi - Nasıl yapılır

Güveçte Et Sote Tarifi İçin malzemeler

1/2 kg kuşbaşı et 1 adet yeşil biber (Yemeklik doğranmış) 1 adet domates (Yemeklik doğranmış) 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış) 1/2 tatlı kaşığı salça Kekik Kırmızı pul biber Karabiber Tuz Güveçte Et Sote Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı eti düdüklü tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ilave edin ve 10 dakika haşlayın. Haşlama suyunu daha sonra kullanmak üzere ayırın. Geniş bir tavanın içerisine çok az sıvı yağ dökün ve yemeklik doğranmış kuru soğan ile yeşil biberi ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Üzerine haşlanmış kuşbaşı eti ilave edin ve 5 dakika daha kavurun. Son olarak doğranmış domatesi, salçayı ve baharatları da ekleyerek 2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Pişirdiğiniz kuşbaşı eti güveç kaplarına paylaştırın ve et suyundan bir miktar üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika pişirin ve sıcak servis edin.