Kristof Kolomb’un Amerika’yı keşfi ile birlikte pek çok yenilik dünyaya yayılırken bu yenilikler ortasındaki bir alanın da yemek olduğunu biliyor muydunuz?Amerika’nın keşfi ile birlikte bugün yemek tıka basa tükettiğimiz pek çok yiyecek, zerzevat ve meyve aslında Amerika’nın keşfi ile dünyaya yayılmış durumda. Domates çok faydalı
Pekala Amerika keşfedilmeseydi hangi yemeklerden yoksun kalacaktık biliyor musunuz? Nefis “Onedio Yemek” tanımları ile birlikte gelin daima birlikte bakalım.
Anlayacağınız menemen yiyemezdik. Gerçekten yemeye değer.
Amerika keşfedilmeseydi yoksun kalacağımız bir öteki zerzevat ise Mısır. Evet Karadeniz’de en çok yetişen ve her vakit yediğimiz mısır.
Haydi patlamış mısır tamam da yoğurda mısır ekmeği de doğrayamayacaktık.
Öbür bir sebzemiz ise biber. Evet hakikat duydunuz; biber. Domates aslında Amerika’dan gelmişti, sanki menemenin kökeni de Amerika’ya dayanıyor olabilir mi?
Hafta sonları tüm meskeni kahvaltı öncesi saran kızartılmış biber kokusu ile bambaşka bir lezzet olan biber dolması da olmayacaktı.
Boğazda Takılan Yemek Acısı Nasıl Geçer ?Boğazda Yemek Kalmış Hissi. Boğazımda yemek kalmış mı gibi hissediyorum diyen kişilere önerimiz var. Boğazda bir şey varmış gibi hissetmek kötü sonuçlar doğurabiliyor. Nedenini Araştırmak İlk olarak kötü sonuçlar düşünmeden önce boğazda bir şey varmış gibi hissetmek durumunun nedeni araştırılmalı. Nedeninin ne olduğu öğrenildikten sonra tedavinin...
Çorbamızın ana malzemeleri olan kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur baharatlar ile lezzetine lezzet katıyor. Besleyici değeri çok yüksek ve uzun süre tokluk hissi veren ezogelin çorbasını sevmeyen yoktur sanırım. Gelelim Ezogelin Çorbasının yapımına, Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı...
Pollo Alla Romana nedir? Pollo Alla Romana nasıl yapılır? Sosuna bana bana doyamayacağınız muhteşem tadında damaklarda iz bırakan bir yemek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Romalıların geleneksel yaz yemeği olarak geçen Pollo Alla Romana isimli bu yemek ekmeği çok yediriyor. Peki Pollo Alla Romana nedir ve Pollo Alla Romana nasıl yapılır? sorularının...
Pezik turşusu nedir? Pezik turşusu nasıl yapılır? Pezik turşusu malzemeleri Pancar dallarıyla hazırlanan ve her yemekte boy gösteren pezik turşusu, her yıl büyük bidonlarda hazırlanır. Faydaları saymakla bitmeyen turşular, özellikle kış aylarında sofralarımıza hem renk, hem de lezzet katıyor. Bölgeye göre Pezik, dal ve pazı turşusu olarak da bilinir. İçerisinde...
Alabaş çorbası nedir? Alabaş çorbası nasıl yapılır? Alabaş çorba tarifi Doğanın mucizevi sebzeleri arasında yer alan ve sonradan keşfedilen alabaş sebzesinin faydalarından yararlanmak için enfes bir çorba tarifimiz var. Yapımı oldukça basit olan alabaş çorbası sıcak sıcak kış aylarında iyi gidecek. Pratik alabaş çorbasının tarifi: İçerisinde bulunan bolca potasyum sayesinde...