Balık Yahnisi

BU REKLAM SİZE ÖZEL YAYIMLANMAKTADIR

Balık Yahnisi Tarifi İçin malzemeler

BU REKLAM SİZE ÖZEL YAYIMLANMAKTADIR
  • 2 adet palamut
  • Zeytinyağı
  • Salça
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 4 diş sarımsak

Balık Yahnisi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanları küçük küçük doğrayın. Sarımsakları ise ince bir şekilde kesin.
  • Tencerenin içerisine zeytinyağı koyun ve ısıtın.
  • Palamutların kılçıklarını mutlaka ayıklayın.
  • Yağ ısınmaya başladığında soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Soğanların üzerine kılçıkları ayıklanmış palamutları ekleyerek kavurun.
  • Ardından salça ve nane ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Yemeğin üzerini geçecek şekilde su ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Hazırladığınız balık yahnisine, bir adet limonun suyu ve maydanoz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Balık Yahnisi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte palamut yerine levrek de kullanabilirsiniz.
  • Balıkçıdan fileto balık alabilir veya kılçıklarını temizletebilirsiniz.
  • Büyük soğan yerine 4-5 adet arpacık soğan da kullanabilirsiniz.
  • Sarımsağın aromasını katmak için, kesmek yerine rendeleyerek de ekleyebilirsiniz.